保湿効果　マルチは、土壌の乾燥を防いでくれるため水分の蒸発が抑えられ、作物に必要な水分を確保しやすくなります。

温度調節　マルチによって土壌が太陽光や気温から保護され、地温が安定します。地温が安定すると、早期の種まきや初期生育が容易になり、結果的に、生育量の確保が容易となります。

雑草抑制　マルチで土壌の表面を覆うと、雑草の成長を抑制することができます。光を遮断したり、雑草の生育を物理的に妨げたりすることで、黒枝豆の成長の妨げになる雑草を減らします。

土壌保護　マルチは雨風による土壌の浸食を防ぎます。雨風による土壌の浸食を抑えることで、栄養分や有機物のロスを減らし、土壌の健康を維持します。

害虫対策　マルチは黒枝豆と土壌の接触を減らすため、土壌接触性の病原体や害虫の侵入を防ぐことができます。